Tag: Zout

Aroma’s, smaakversterkers en zout: Een foute reactie van Honig maar een goede van AH.

https://pixabay.com/get/ec31b0062ff01c22d9584518a33219c8b66ae3d01bb1104195f1c67d/spices-541974_1920.jpg?attachment

Het is voor sommige leveranciers blijkbaar heel moeilijk te begrijpen dat ik (lees de consument) niet zit te wachten op producten met aroma’s, smaakversterkers en zout. Ik vind aroma’s en smaakversterkers een kunstmatige manier van de smaak omhoog brengen, en daar houd ik niet van. Is het niet mogelijk om een hogere smaak te verkrijgen […]