Tomatensoep in de aanbieding: pakje of blik?

Lekker makkelijk. Pannetje water, pakje erin (de inhoud bedoel ik dan), beetje groente (voorgesneden natuurlijk), balletjes erbij, roeren, wachten, roeren en klaar. Soepieee!

Of nog makkelijk: Blik open maken en in de pan gooien, roeren, wachten, roeren en klaar. Soepieee!

Geen uiensoep, kippensoep of championsoep voor mij. Ik ben een grote fan van tomatensoep. Laat AH, deze week, nou zowel pakjes als blikken in de aanbieding hebben. Ik hoef alleen nog maar te kiezen. Handig hoor die supermarkt folders.

Zakjes soep reclameVoorkant soep blikken

 

Vergelijk

Eerst die pakjes maar eens. Je voegt verse groenten toe en je kan nog beslissen of je die balletjes zelf gaat draaien of niet (dat laatste dus). Dat moet toch wel beter zijn dan zo’n blik?

Ingrediënten: Bouillon (SOJA), tomaat 22%, zetmeel, ui, suiker, TARWEBLOEM, zout, kruiden (peterselie, laurier), palmvet, smaakversterkers (E621, E627, E631), kleurstof (paprika-extract), voedingszuur (citroenzuur), specerijen (paprikapoeder, peper, foelie).


Z

 

Palmvet: Daar kappen ze oerwoud voor, verkleinen de habitat van verschillende dieren en inheemse bevolking wordt verjaagd. Dat smaakt vast goed in mijn tomatensoep.

Smaakversterkers, smaakversterkers, smaakversterkers: Kijk, daar hou ik dus niet van. Drie stuks nog wel. Hoewel de rest van de ingrediënten prima is, trek ik de lijn bij smaakversterkers. Ik proef graag de echte smaak van mijn eten zonder kunstmatige oppeppers.

 

Door naar het blik.

Geen verse groente of eigen gedraaide balletjes. Extra gemakkelijk dus. Eens kijken wat daar in zit.

Ingrediënten: Groente (72% tomaat, 2% ui, 0,6% prei), water 3%, varkensvleesª, suiker, citroensap, durum TARWEgriesmeel, tomatensap, gemodificeerd maïszetmeel, 0,9% rundvlees, zout, natuurlijke aroma’s, varkenscollageen, raapolie, scharrelEIeiwit, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (maïs, raap, zonnebloem), varkenseiwit, specerijen, kruiden, peperextract, zuurteregelaar (melkzuur).

Jammer van die aroma’s. Ze zijn in elk geval nog natuurlijk, dat is nog iets. Een snelle ‘blik’ (ha ha) op andere kant-en-klare tomatensoep leert mij dat er niet één tussen zit zonder aroma’s of smaakversterkers. Als je het goed wil doen zul je het toch echt helemaal zelf moeten maken.

 

Voedingswaarde

Ik reken het ff om naar wat er in één portie zit (250 ml).

Energie 463 kJ (110 kcal)
Vet 2.5 g
Waarvan verzadigd 1.3 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd 1 g
Waarvan meervoudig onverzadigd 0.3 g
Koolhydraten 17,5 g
Waarvan suikers 11,3 g
Voedingsvezel 1,5 g
Eiwitten 3,8 g
Zout 2 g


SZ

12,5% van het aanbevolen dagelijks maximum aan suiker en van zout krijg je maar liefst 33% binnen. Bedenk daarbij dat dit nog maar het voorgerecht is. Het hoofdgerecht en desert moeten nog.

 

Conclusie

Elke keer weer die smaakversterkers. Elke keer weer die aroma’s. Elke keer weer die grote hoeveelheden suiker en/of zout. Om van niet bepaald duurzame ingrediënten nog maar te zwijgen.

Of het nou tomatensoep is of één van de vele andere producten in de supermarkt. Er zijn maar weinig goede producten te vinden. Erg jammer allemaal.

Uiteraard zal ik Honig en AH ter verantwoording roepen en vragen of het nou echt niet anders kan. Ik houd jullie op de hoogte.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge