Maand: februari 2018

Supermarkt folders: aanbiedingen en een valse claim?

Knorr mixen Dirk aanbieding

Als het me bevalt, wordt dit een wekelijks item waarin ik een aantal producten nader bekijk die in de supermarkt folders staan. Aan de hand van de punten is een snelle inschatting te maken van de ingrediënten en voedingswaarde. Daarbij zal ik opmerkingen plaatsen met meer uitleg. Laten we beginnen.   In de aanbieding Optimel drinkyoghurt […]

Tomatensoep in de aanbieding: pakje of blik?

Voorkant soep blikken

Lekker makkelijk. Pannetje water, pakje erin (de inhoud bedoel ik dan), beetje groente (voorgesneden natuurlijk), balletjes erbij, roeren, wachten, roeren en klaar. Soepieee! Of nog makkelijk: Blik open maken en in de pan gooien, roeren, wachten, roeren en klaar. Soepieee! Geen uiensoep, kippensoep of championsoep voor mij. Ik ben een grote fan van tomatensoep. Laat […]

Mayonaise of fritessaus?

Voorkant Calvé mayonaise

Fritessaus (of frietsaus) is niet hetzelfde als mayonaise. Mayonaise bestaat wettelijk voor 70% uit vet en voor 5% uit eigeel. Dat betekend dat er dus 25% over is voor de leveranciers om mee te ‘rommelen’. Aan fritessaus zijn geen wettelijke eisen verbonden. Dat kan dus vanalles zijn. Maar mag ik dan bijvoorbeeld ketchup maken en het […]

Antwoord van Heineken.

Duim

Het is een verademing om weer eens te praten met een leverancier die open en eerlijk is. Ik had een paar vragen voor Heineken naar aanleiding van mijn post Bier is gezonder dan sinaasappelsap. Het was mij opgevallen dat er in de voedingswaardentabel staat dat Heineken 0 gram eiwit bevat. Dat is vreemd omdat ik […]

Halfvolle melk deel twee: de leveranciers reacties.

Melk smaaktest

Na mijn eerste post over halfvolle melk zijn er wat vragen naar de verschillende leveranciers gegaan. Halfvolle melk is namelijk niet zomaar halfvolle melk (volgens de verschillende leveranciers). Neheee, je hebt gewone, gefilterde, biologische en hooggepasteuriseerde halfvolle melk.   Wel of niet biologisch Dat hele biologische is voornamelijk een marketing truuk. Het verschil is nihil. […]

Volgende pagina »