Maand: januari 2018

Bolletje tegen Wasa: het knäckebröd gevecht.

Voorkant Wasa knäckebröd volkoren

De reactie op mijn blog Knäckebröd van Bolletje is binnen. Daarin vertellen ze het volgende: De regels voor knäckebröd zijn anders dan voor brood. Het mag, volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit(NVWA), volkoren genoemd worden als ten minste 50% van het gebruikte meel ook daadwerkelijk volkoren is. Dit is een gemaakte afspraak uit de jaren […]

Sinaasappelsap en suiker.

Voorkant De beste Sinaasappelsap

Iedereen die mij kent weet dat ik gek ben op sinaasappelsap. Uit een pak of vers geperst, ik vind het allebei heerlijk. Er gaan elke avond minstens 3 glazen naar binnen. Vroeger koos ik voor Appelsientje. Tegenwoordig vind ik die van ‘De Beste’ het lekkerst.   Suiker 90 gram. Dat is wat je maximaal mag […]

Volgende pagina »